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爐山鎮:“四字訣” 打造茶香特色小鎮
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“烏江源頭水,香爐山上茶。”

  近年來,爐山鎮立足生態優勢,堅持生態優先、綠色發展,將茶產業發展作為實施綠色發展戰略的重要抓手,積極調整農業產業結構,不斷夯實發展基礎,突出“優、引、聯、融”“四字訣”,大力推進茶葉品牌建設,實現了茶產業跨越式發展。

  目前,全鎮23個村,已有20個村種植茶葉,種植面積達8000余畝,其中規模連片種植3000畝,核心產區1000畝,茶葉年產量達300余噸,年產值達6000萬元以上,有力帶動了全鎮482戶貧困戶脫貧。

 

突出“優”字,差異化擇業

 

  依托獨特的氣候和資源優勢,發展茶葉種植。

  品牌優勢。香爐山茶園自2003年建立以來,從“藏在深閨無人識”到美譽遠播,所產的毛尖、烏撒烤茶罐裝、烏撒烤茶袋裝、烏撒烤茶條裝四類茶獨樹一幟,先后獲得“黔綠之星綠色消費品牌”“中國知名品牌”“2016年貴州省手工制茶大賽金獎”等榮譽稱號,2019年4月又通過了北京東方縱橫認證中心有機認證。

  地理優勢。自古高山云霧出好茶。香爐山茶園位于云貴高原的烏蒙山脈,茶樹種植基地平均海拔在2200米以上,最高海拔達2279米,是“世界最高海拔茶園”。低緯度,高海拔,晝夜溫差大,日照時數長,茶葉生長周期長,茶葉有機物積累多

  質量優勢。爐山茶含高富硒等多種有機成份,具有芽鮮葉綠、香氣濃郁、湯色橙青、回味甘甜等特色,所生產的烏撒烤茶等產品豆香馥郁、滋味甘醇,茶氨酸、茶多酚等含量高,威寧爐山茶“茶多酚”含量為23.04%,比一般綠茶茶多酚含量多1.03個百分點,是無污染、無公害的純天然有機茶。

 

突出“引”字,組織化發展

 

  創新農業生產組織形式,在示范帶動上實現突破,推動農業產業規模化、組織化、市場化發展。

  規劃建設引領。按照“因地制宜,合理布局,集中成片,突出規模”的原則,對全鎮的茶葉種植進行統一規劃,2019年制訂《威寧縣爐山鎮0.5萬畝精品茶葉種植基地方案》,5年內在全鎮發動群眾零星種植3000畝的基礎上,以香爐山茶園核心種植區域輻射帶動周邊新豐村、民樂村、茶園村、可界村、爐山社區、光明村、海舍村、樂溪村等8個村新建優質連片茶園5000畝,改造低產老茶園500畝,力爭到2023年全鎮茶葉種植面積達1.6萬畝,茶葉總產量達600噸,總產值接近1億元。

  技術團隊引領。成立21人茶葉種植指導專班,堅持點面結合的指導方式,實行技術人員包村制,從茶地規劃、整地、開溝到茶樹栽種及后期管理進行全程技術服務。同時,按照“先大戶,后各戶、先干部、后群眾”的原則,鎮農業服務中心技術人員對茶葉種植大戶先進行技術培訓,再由種植大戶把相關種植技術傳遞給其他零星種植戶,充分發揮“土專家”、“ 田博士”的引領帶動作用,對農戶茶葉種植實行全程保姆式服務,徹底改寫了過去“年年栽茶不見茶”的歷史。

  龍頭企業引領。綜合考慮企業經營能力、抗風險能力、市場經驗等因素,引進省級龍頭企業香爐山茶園、市級龍頭企業新秀種養殖農民專業合作社、村社一體合作社新豐種養殖專業合作社、威寧縣爐聯種養殖農民專業合作社聯合社等4家優勢企業,利用其在茶行業的市場經驗及穩定市場渠道,按照“自愿、依法、有償”原則,建立土地有償流轉機制,以每畝800元標準,一次性簽訂5年合同,共計流轉300余戶農戶土地1000余畝,通過走“公司+合作社+基地+農戶”發展運行模式,發展茶葉培育及茶葉深加工。村社一體合作社的加入,夯實了村集體經濟基礎,穩定增加了農戶收入,激發了鄉村自我發展內生動力,確保集體有產業、脫貧不返貧。

 

突出“聯”字,多元化聯結

 

  明確企業、合作社、村集體、農民在產業鏈中的環節和份額,找準利益聯結機制。

  退耕還林聯農。堅持以農戶自身種植為基礎,企業拉動為載體,政府投入為補充,政府以退耕還林政策為支撐,充分與農業綜合開發、土地整治、礦山恢復治理、石漠化綜合治理等項目打捆使用,通過經濟補償、免費發放苗木和提供公益就業崗位等多樣形式對種植農戶進行適當補償,每畝補償標準合計可達1600元,極大提高了農戶種植的積極性。  勞動務工聯農。企業優先聘用自愿入股合作社的農戶為企業固定員工,在采摘茶青季節優先安排周邊農戶,尤其是貧困戶首先進園采摘,免費為其提供背簍、午餐,并在收購價格上略高于其他普通群眾,在提高企業經濟效益的同時,增加了群眾收入,助力脫貧攻堅。以香爐山茶園為例,目前,企業共有固定員工300人,其中貧困人口42人,有力拉動企業增加年產值1800萬元,帶動農戶700戶,其中貧困戶65戶;解決400余名農村勞動力,其中60余名貧困人口的就業問題。按照貧困戶一天收入160元,一般農戶一天收入140元計算,平均每人一年可獲得16000元工資收益。

  資金分紅聯農。農戶以土地入股合作社,合作社引進龍頭企業進行種植,充分發揮龍頭企業帶動作用,龍頭企業、合作社、農戶三方按照“風險共擔,利益共享,統籌兼顧”的原則,按股分紅,每個財政年度結束時,結算利潤總額,留足下一年所需的備用金,余部分按“40%(公司)+10%(合作社)+50%(農戶)”比例進行分紅。

 

突出“融”字,市場化推進

 

  以政府資金撬動社會資金促進產業發展,按照“生態產業化、產業生態化”建立產銷一體的銷售體系,推動產業持續健康發展。

  茶旅融合。爐山鎮以示范帶動為基點,以觀光旅游為支撐,以烏撒烤茶為依托,打破“就茶論茶”的傳統思維,投資136.0859萬元打造“威寧烏撒烤茶生態觀光園”項目,建設威寧烏撒烤茶生態休閑觀光農業示范園區,該示范園建設集種茶選育、茶葉生產加工、茶藝研討培訓、觀光示范、旅游開發、休閑度假等于一體,以茶促旅,以旅代茶,集聚效果綜合效應倍顯,2019年首次實現茶旅融合凈產值收益達30余萬元。

  電商融合。充分利用網絡平臺資源優勢,積極對接淘寶、京東、貴州電商云、貴農網等第三方網絡平臺銷售茶葉,其中,香爐山茶園2019年在網絡上銷售茶葉11000斤,收益達180萬元。

  農企融合。主動開展“農超對接”“農社對接”等銷售模式,目前,香爐山茶園已與全省18家大型超市、5個農產品專營合作社簽訂戰略合作協議,通過設置專柜、委派專職產品推介員等形式對其茶產品進行直銷或代銷。香爐山茶園在威寧擁有70多家代理商,分銷商遍及畢節、水城、廣州、濟南、鄭州、北京等地,通過農企融合方式,2019年銷售各類茶葉共計35000斤,收益達420萬元以上,產品廣受消費者歡迎。新聞作者:臧銳


 

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